一天采摘3万斤毛豆赶不及它的老熟萧山区前进的毛豆钟植基地老板说欢迎你来

一天采摘3万斤毛豆赶不及它的老熟萧山区前进的毛豆钟植基地老板说欢迎你来

　　 杭州虽已入深秋，但气温是一点也不给秋天面子，今后三天，气温不降反升，可能达到29℃，这对于毛豆采收是个坏消息。

　　 今年毛豆大丰收，萧山后小伙种了0亩很发愁：人手太少再不摘就要黄了……你想帮忙或体验摘毛豆吗？一斤报酬七毛钱

　　 每天100多号工人，采收3万多斤，但还是严重缺采摘工人。气温高，成熟的毛豆一夜之间就变老变黄。亏已成事实，但两位“地老板”都很豁然，庄稼种的好，民众有的吃。

　　 “小时候家里都体验过了，最开始是种大片的黄瓜，每天摘成熟的卖到酱产品厂，后来是一季毛豆两季稻，放假的时候和周末的晚上总是半夜三更不睡觉，等真的累了澡也没力气洗了倒头睡。再后来家里开始种苗木，就开始各种拔草，时不时能偶遇几条蛇，吱哇乱叫中长大了。”

　　 “超喜欢吃毛豆，苦于买不到新鲜的毛豆，菜场的都是外地运来泡了药水的，要是离得近真想去摘，给老板钱自己摘。”

　　 “家里毛豆多的，可以做成霉毛豆，上锅蒸十分钟，凉透，纱布包好，放无水无油的容器里，三到四天，会有黏腻的手感，有些人会放酒曲，长毛，然后放盐，姜末，少许生抽，小米椒切碎，拌匀，冰箱放一个星期就可以吃了，也很好吃，江西一带的做法，下稀饭，泡饭都不错，吃饭，不想烧菜，也可以拌饭。”

　　 毛豆的活性成分可以清除自由基，有很好地美容养颜的功效。经常吃油腻食物的人容易导致血脂升高，血脂升高是导致动脉硬化的一个重要因素，毛豆含有的活性成分，可以抑制体内脂肪形成和吸收，可以促进脂肪的分解，血脂降低则动脉硬化推迟，可以延迟心脑血管疾病的发生。人体缺镁时会导致精神紧张、烦躁不安，毛豆含镁丰富，对经常精神紧张有一定的作用。毛豆含钾丰富，缺钾会导致乏力、头晕眼花，经常有上述症状的可以将毛豆作为一种食疗。毛豆含有大量的钙、蛋白质，对于防治老年骨质疏松也有一定作用。

　　 毛豆在饭桌上是常客，丝瓜毛豆、水煮毛豆、萧山的“名菜”辣椒菜也有毛育儿稀饭友做了毛豆烧鸡爪、毛豆面糊、酸菜炒毛豆。总之毛豆在各菜系中都是好配菜。

　　 关地储存，农村的老阿姨说了一个方法，把剥了的毛豆粒塑料瓶装好，存入冷冻箱，过年拿出来都跟新鲜的一样。

　　 这个周末也会有一场亲子采摘毛豆，新鲜的毛豆带回家。届时老富的几百亩水稻也要收割了，城里的娃可以看看水稻是怎么收割的

　　 老富的种植基地，萧山区前进街道，江东五路苏台高速东面200米，导航到双英集团，道路尽头左转200米。